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Sep 01, 2023

Quale vitamina viene dal sole? Cosa fa e come ne trae beneficio il tuo corpo

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È risaputo che le piante richiedono la luce solare per la fotosintesi, un processo biologico essenziale per la loro crescita, ma sapevi che il sole fornisce anche notevoli benefici per la salute agli esseri umani?

Nonostante i numerosi rischi associati all'esposizione prolungata ai potenti raggi ultravioletti del sole (scottature solari, danni alla pelle, cancro alla pelle e altro, secondo la Mayo Clinic), il sole è in realtà vitale per numerose funzioni del corpo umano.

Ecco come il sole ti aiuta a produrre una delle 13 vitamine essenziali, oltre a molti altri importanti benefici che fornisce.

La luce solare aiuta il corpo a produrre vitamina D. Sebbene questa vitamina essenziale non provenga direttamente dalla luce solare, aiuta a trasformare le sostanze chimiche già presenti nella pelle, secondo la Harvard Health Publishing.

L'energia che il tuo corpo riceve dal sole converte le sostanze chimiche nella tua pelle in vitamina D3, che viene poi idrossilata nel fegato e nei reni per diventare vitamina D attiva, secondo l'Ufficio degli integratori alimentari del National Institutes of Health.

Una volta adeguatamente preparata dal corpo, la vitamina D aiuta l'intestino ad assorbire il calcio, il che aumenta la salute delle ossa e può prevenire crampi e spasmi muscolari, secondo il NIH. La vitamina D riduce anche l’infiammazione, supporta il sistema immunitario e aiuta con il metabolismo del glucosio.

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La carenza di vitamina D può causare problemi al tuo corpo e renderti più suscettibile a determinate malattie. Nei bambini, la mancanza di vitamina D può causare il rachitismo, una malattia ossea ormai rara, secondo la Harvard Health Publishing, e gli adulti senza sufficiente vitamina D possono andare incontro a malattie ossee come l’osteomalacia o l’osteoporosi.

Le popolazioni non bianche sono particolarmente a rischio di carenza di vitamina D, poiché la pigmentazione può ridurre drasticamente la produzione di vitamina D nella pelle.

Sebbene i medici non siano d'accordo sull'efficacia degli integratori di vitamina D per la persona media, coloro che necessitano di più vitamina D possono aggiungere pesce grasso, fegato e cibi fortificati alla loro dieta, secondo la TH Chan School of Public Health di Harvard. I pesci che sono una buona fonte di vitamina D includono salmone, pesce spada, tonno e sardine. Puoi anche cercare succo d'arancia, latte e cereali arricchiti con vitamina D nel tuo negozio di alimentari.

La Mayo Clinic suggerisce integratori di vitamina D per coloro che non riescono a ottenere abbastanza vitamina D dal sole o dalla dieta.

Ma assumere tonnellate di integratori di vitamina D non ti renderà più sano se ne assumi già abbastanza vitamina D dalla tua dieta e dal sole. Se il tuo corpo ha troppa vitamina D, i livelli di calcio nel sangue potrebbero aumentare, causando nausea, vomito, dolore addominale, disidratazione, confusione e altro ancora, secondo Healthline.

La vitamina D non è l’unico beneficio per la salute che ottieni dal sole. Sono stati segnalati numerosi altri benefici derivanti dall’esposizione al sole.

Ad esempio, secondo PBS North Carolina, la luce solare stimola il corpo a produrre serotonina, che può migliorare l'umore, le emozioni, l'appetito e la digestione.

La serotonina è anche necessaria per produrre melatonina, secondo PBS North Carolina, il che significa che passare del tempo al sole durante il giorno può aiutarti ad addormentarti più facilmente di notte.

La stessa melatonina che ti aiuta ad addormentarti può anche ridurre i livelli di stress, secondo SelectHealth.

La luce solare potrebbe anche aiutarti a mantenere il peso in eccesso. Uno studio pubblicato sulla Public Library of Science nel 2014 collega anche la perdita di peso all’esposizione alla luce solare mattutina.

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