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Sep 26, 2023

Novità nel settore alimentare questo mese

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Brindisa ha lanciato un servizio "costruisci la tua scatola" tramite il suo negozio online, offrendo di tutto, dagli snack raffinati alle prelibatezze pronte per il barbecue per il massimo incontro all'aperto. Progettate per un facile intrattenimento, le due scatole BYO consentono ai clienti di scegliere cosa aggiungere alla loro scatola da elenchi appositamente redatti. La borsa da picnic viene fornita con tutto il necessario per un delizioso picnic, dal pluripremiato gazpacho di Brindisa a una gamma di formaggi, salumi, olive e patatine Torres. La BBQ Box offre una selezione di opzioni di carne e verdure, tutte condite, confezionate e pronte per essere messe direttamente sulla griglia, tra cui polpo al vapore, chorizo ​​e peperoni padron.

Visita Brindisa.com

Dopo il lancio nel 2020, Folc ha impressionato i critici del vino e ha vinto numerosi premi nel Regno Unito e a livello internazionale. Ora, il principale marchio di vino inglese ha lanciato la sua annata 2022. È una miscela di nove vitigni - pinot meunier, pinot nero, pinot noir précoce, bacco, chardonnay, pinot grigio e piccole quantità di ortega, rondò e reichensteiner - tutti provenienti da vigneti a conduzione familiare nel Kent, Sussex e Suffolk. Le uve poi viaggiano a Canterbury per essere trasformate in vino - e il risultato è un vino perfetto per l'estate da sorseggiare in giardino.

Visita DrinkFolc.com

Gail's Bakery ha un nuovo menu estivo con una gamma rinnovata di panini e insalate e, cosa più entusiasmante, la sua prima selezione di patatine in collaborazione con Two Farmers, che produce patatine cucinate a mano nell'Herefordshire. Sono disponibili tre gusti: funghi selvatici e aglio, formaggio e cipolla e salato, leggermente conditi con sale Droitwich. Il resto del menu utilizza ingredienti stagionali forniti da produttori locali: pensa ai succosi pomodori di Natoora e Eaten Alive Fermenti nell'insalata di farro, cavolfiore e fermenti; e un panino con mortadella e ricotta con burro di parmigiano, ricotta, pistacchi e pesto di olive, peperoncini piccanti e rucola.

Visita GailsBread.co.uk

Lo studio vinicolo londinese Amie ha lanciato Amie X – il suo rosé magnum biologico – e Amie Sparkling. Entrambi sono disponibili per la prova e l'acquisto presso il suo studio a Belgravia o per l'ordine online. Amie Sparkling è un crémant delicato, fresco ed equilibrato originario di Limoux, nel sud della Francia. Al naso è delicato con una miscela di fiori bianchi, frutta fresca e un accenno di miele. Amie X è una magnum del rosato biologico, chiaro e secco molto amato dal team, prodotto nella regione della Linguadoca, nel sud della Francia. Ottenuto da una miscela di grenache e ginsault biologici, il vino è leggero e frizzante con caratteristiche di agrumi e pesca e si abbina bene con insalate e piatti alla griglia.

Visita DrinkAmie.com

Su Chelsea Green, Birley Bakery è diventata rapidamente una panetteria di riferimento a Londra per gli esperti. Ispirato alle tradizionali boulangerie-pasticcerie francesi, serve una vasta gamma di pane, pasticcini, torte, cioccolata e creme spalmabili, oltre a caffè da asporto. Ora è stato introdotto il gelato nel mix. La selezione di gelati e sorbetti fatti in casa è disponibile negli stessi gusti delicati che si trovano nei club del proprietario Robin Birley (5 Hertford Street, Oswald's): pensa al cioccolato e al cocco; e rosa – insieme a un delizioso sorbetto vegano.

Visita BirleyBakery.com

BZZD Energy è la prima "acqua tonica energetica" al mondo. Mentre molte delle principali bevande energetiche utilizzano caffeina sintetica, BZZD Energy utilizza caffeina estratta da fonti vegetali naturali al 100% per creare il massimo effetto naturale ed edificante. La bevanda è inoltre infusa con miele millefiori puro e stevia di origine vegetale per creare un sapore delicato senza retrogusto zuccherino: ciascuna lattina contiene solo 18 calorie. Ideale per quei momenti in cui hai bisogno di un risveglio pomeridiano, BZZD Energy può essere versato in un bicchiere di ghiaccio per essere gustato così com'è, o come mixer per liquori e alternative a basso/senza alcol per creare un highball.

Visita BZZDEnergy.co.uk