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Jun 27, 2023

Le polveri prodotte sono utili?

You can get more fruit (and fiber) from a single apple than from most fruit

Puoi ottenere più frutta (e fibre) da una singola mela che dalla maggior parte degli integratori di frutta, e a costi molto inferiori, afferma il dottor Tod Cooperman di Consumer Labs.

"Mio marito ed io abbiamo letto il tuo articolo sulla nutrizione sul Republican Herald. Siamo curiosi di conoscere i benefici di Balance of Nature, della polvere di barbabietola rossa e di altri integratori ampiamente pubblicizzati in TV." — Sally K dalla Pennsylvania

Anch'io ero curioso, Sally. Cominciamo con le polveri di frutta e verdura Balance of Nature. Secondo il loro sito web, si tratta di capsule di polvere realizzate con 16 diversi frutti e 15 tipi di verdure attraverso "un avanzato processo sottovuoto che stabilizza il massimo contenuto di nutrienti".

L'azienda afferma di avere centinaia di migliaia di clienti in tutto il mondo. E tante testimonianze, se non sei sfuggito ai loro spot televisivi.

Ecco il problema: mentre abbiamo prove schiaccianti che mangiare una varietà di frutta e verdura è un modo efficace per proteggere la nostra salute, la ricerca sugli effetti delle forme di prodotti in polvere sugli esseri umani è limitata.

Perché? A differenza dei farmaci che devono superare rigide linee guida di sicurezza ed efficacia prima di poter essere venduti, gli integratori alimentari non devono dimostrare che i loro prodotti siano sicuri o addirittura efficaci, anche se ci si aspetta che lo siano. Se si scopre che un integratore alimentare è contaminato da altri ingredienti o non è sicuro per altri motivi, la Food and Drug Administration statunitense può agire solo dopo che è sul mercato.

Consumer Lab, un laboratorio di test indipendente per prodotti per la salute e la nutrizione, ha recentemente riferito le proprie scoperte su Balance of Nature, insieme a una varietà di altri integratori di frutta e verdura. Hanno scoperto che gli integratori di frutta e verdura in generale non erano sostituti dell’assunzione giornaliera raccomandata di frutta e verdura. Secondo la revisione: "Nella migliore delle ipotesi, solo un quinto del fabbisogno giornaliero di un adulto potrebbe essere soddisfatto con la porzione giornaliera suggerita di uno qualsiasi di questi prodotti".

Questi prodotti sono anche costosi, afferma il dottor Tod Cooperman di Consumer Labs. Il costo combinato per una fornitura di 30 giorni degli integratori "Frutta" e "Verdura" è di circa $ 90 (o circa $ 70 per ordini continui). "Quindi spenderai fino a $ 3 al giorno e dovrai comunque ottenere circa il 90% della tua frutta e verdura da altre fonti, come prodotti freschi."

In effetti, puoi ottenere più frutta (e fibre) da una singola mela che dalla maggior parte degli integratori di frutta, e a costi molto inferiori, afferma Cooperman.

A loro merito, sul sito web di Balance of Nature, a seguito di una domanda in cui si chiedeva se i loro integratori avrebbero sostituito frutta e verdura nella propria dieta, la risposta dell'azienda è stata: "Frutta e verdura sono una parte importante di una dieta equilibrata. Incoraggiamo buone abitudini alimentari. Non si mangia mai troppa frutta e verdura."

In breve, anche se queste polveri di frutta e verdura possono andare bene, sembra che non ottieni molto per i tuoi soldi.

Sarà necessario salvare i commenti sulla polvere di barbabietola rossa per un articolo futuro. Continua ad arrivare con queste domande per il Mese Nazionale della Nutrizione!

Barbara Intermill è una nutrizionista dietista registrata e editorialista sindacale. È autrice di "Quinn-Essential Nutrition: The Uncomplicated Science of Eating". Inviale un'e-mail a [email protected].

Anche il supplemento per migliorare la memoria è $$$ e i loro portavoce dicono sempre di aver notato un calo di memoria. OK, quindi ora non possiamo ammettere che l'età normalmente incide gradualmente? Dobbiamo fare il botox, dentro e fuori, mantenere la fantasia che non succeda nulla nel tempo, invecchiare con grazia è per idioti e tirchi. Poi i portavoce dicono di averlo usato per cinque o più anni. Non dovresti fermarlo per sapere come ti avvantaggia? Personalmente mi sono reso conto di aver dimenticato le cose, e dopo che qualcuno me lo ricorda, mi manca il senso di pace e di contentezza che il dimenticare mi ha dato. Non su Facebook per rinnovare vecchie conoscenze, ho ancora gli stessi amici d'infanzia. Una stranezza, nel tempo, è sentire chi chiede di me adesso e chi allora non mostrava interesse. Sto bene. Perché. Per ricordi tempestivi ma cattivi? Non voglio che mi vengano ricordati i preti (o le suore) che ho incontrato. Sicuramente non ho bisogno di vecchie informazioni che sono nuove per me o di nuove informazioni su cose vecchie. Siamo danneggiati, aggiunge carattere. Aspiro a proiettare la normalità per qualunque età io abbia. Spero che inventino una pillola per quello.