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May 09, 2023

La guida definitiva di WWD ai pasti all'aperto

Alfresco dining was a godsend during the pandemic — and remains a good idea any

Cenare all’aperto è stata una manna dal cielo durante la pandemia e rimane una buona idea ogni volta che il tempo è piacevole. I ristoranti nelle destinazioni popolari per gli appassionati di moda continuano ad aumentare il fattore "wow", piantandosi in giardini panoramici, sul bordo di acque meravigliose, nel bel mezzo di quartieri alla moda o sui tetti con vista panoramica.

Ecco la prima Ultimate Guide del WWD Weekend, questa versione dedicata alle cene all'aria aperta.

812 East 3rd Street, Los Angeles, 90013

LE IMPOSTAZIONI: Questo trapianto di Città del Messico supervisionato dall'executive chef Paco Moran si trova nel cuore del quartiere delle arti. Da non perdere l'ingresso discreto di fronte a Hauser & Wirth: vale la pena inseguirlo. Attraverso la porta e su per le scale, gli ospiti vengono rapidamente trasportati in un tetto vivace e tentacolare con una vista stellare. Circondato da una vegetazione lussureggiante – tra luci scintillanti quando il sole tramonta – non c'è posto migliore in città per sorseggiare tequila mentre ti godi l'aria aperta.

ASSICURATI DI ORDINARE:Le tostadas di tonno, abbinate alla classica mezcalita, se sei un fan del mezcal, o al margarita piccante all'ananas.

RICORDATI DI:Risparmia spazio per il dessert e ordina l'arroz con leche.

22706 Pacific Coast Highway, Malibu, California 90265

LE IMPOSTAZIONI: È stato nel 2012 che Nobu Matsuhisa ha aperto la posizione fronte oceano dell'hotspot di sushi sul PCH, che è diventato rapidamente un popolare ritrovo. Più di un decennio dopo, è ancora di gran moda. Nobu a Malibu è il posto dove vedere ed essere visti a Los Angeles. Alcuni vengono per pranzi di lavoro, altri per gli scatti su Instagram. Ma ritornano tutti per i piatti deliziosi, che sono rimasti costanti nel corso degli anni.

ASSICURATI DI ORDINARE:Il sashimi dalla coda gialla con jalapeño, tacos croccanti di wagyu e merluzzo nero con miso.

OSPITI FAMOSI: Un who's who dei nomi di Hollywood: agenti e i loro clienti di prim'ordine, il clan Kardashian-Jenner, Hailey e Justin Bieber, Bella Hadid; imprenditori tecnologici; stelle dello sport e il gruppo TikTok preferito di tua sorella minore.

MIGLIOR POSTO IN CASA:Gli accoglienti divani all'aperto si affacciano sull'Oceano Pacifico.

RICORDATI DI:Assapora la vista panoramica.

9641 Sunset Boulevard, Beverly Hills, 90210

LE IMPOSTAZIONI: Inaugurato nel 1941 nel "Pink Palace" di Beverly Hills, il Polo Lounge ha ospitato generazioni di Hollywood, da Charlie Chaplin e Marlene Dietrich a Beyonce e Jay-Z. Ci sono posti a sedere al coperto, ma vuoi sederti fuori con la folla del pranzo potente sull'albero del pepe e sul patio pieno di bouganville dove avvistare le celebrità è quasi un dato di fatto in qualsiasi giorno della settimana. Nel 2014, Jeffrey Katzenberg, Elton John e altri hanno guidato un boicottaggio da parte dell’industria dell’intrattenimento della proprietà di proprietà di Dorchester quando il suo proprietario, il sultano del Brunei, ha imposto la legge della Shariah nel suo paese, rendendo il sesso gay e l’adulterio punibili con la lapidazione. Ciò ha svuotato l’hotspot per un paio d’anni, ma i VIP sono tornati in gran numero.

ASSICURATI DI ORDINARE:L'insalata McCarthy ($ 44), la versione tritata finemente di un Cobb del ristorante e la zuppa di tortilla ($ 22).

OSPITI FAMOSI:Tutti, dagli agenti di potere Bryan Lourd, Lorne Michaels e Katzenberg al who's who di Hollywood, tra cui Kim Kardashian, Chris Rock, Miley Cyrus e Leonardo DiCaprio

RICORDATI DI: Scopri la musica dal vivo durante l'happy hour; non si sa mai quando Jimmy Fallon o qualcun altro potrebbe unirsi.

37 Canal Street, New York 10002

LE IMPOSTAZIONI: È impossibile parlare di cene all'aperto a New York senza soffermarsi su Le Dive. Il relativo nuovo arrivato è stato subito il posto giusto la scorsa estate, grazie alla sua posizione d'angolo di ispirazione francese e all'ampio spazio esterno. Ora che il tempo è diventato bello, le strade su cui si trova a Dimes Square sono chiuse al traffico e invase da ancora più tavoli, sedie e gli abitanti del centro più belli che si possano immaginare.