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Nov 25, 2023

Gommose e liquidi aprono la strada a formati di consegna alternativi

04-May-2023 - Last

04 maggio 2023 - Ultimo aggiornamento il 05 maggio 2023 alle 00:23 GMT

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Il webinar è iniziato con un'analisi del mercato da parte di Scott Dicker, Market Insights Director, SPINS.

Osservando i diversi formati di consegna, potrebbe sorprendere che nell'ultimo anno i formati RTD in polvere e liquidi siano stati i formati con la crescita più elevata, rispettivamente del 16% e del 9%, mentre le caramelle gommose siano in realtà diminuite del 4%, ha affermato Dicker.

"Sono rimasto molto sorpreso dal fatto che stiamo assistendo a un calo delle vendite [di caramelle gommose]", ha affermato Dicker. "A giudicare da quanto erano diffuse le caramelle gommose all'Expo West, e si vede molta innovazione emergere sotto forma di caramelle gommose, mi aspetterei che quando guarderemo indietro tra tre, sei, 12 mesi, le caramelle gommose avranno un grande anno."

"Le caramelle gommose non stanno andando bene come sembrano, ma ci sono sacche di crescita", ha aggiunto, prima di notare che la nutrizione sportiva ha visto un aumento del 71% nelle vendite di caramelle gommose negli ultimi 12 mesi, con probiotici e aiuti digestivi ( 16%) e anche il magnesio (52%) vedendo una forte crescita nella vendita di caramelle gommose.

Per altri formati, come le compresse effervescenti, prevale l'idratazione. "Sappiamo che la categoria dell'idratazione è calda. L'idratazione è quella in cui stick pack, polveri e polveri effervescenti stanno tutti mostrando una buona crescita."

Sebbene l’interesse dei consumatori per forme esperienziali alternative sia in forte crescita, ogni nuovo formato presenta vantaggi e svantaggi, ha spiegato Gene Bruno, vicepresidente degli affari scientifici e normativi di Twinlab Consolidation Corporation.

"Ci sono alcune sfide comuni con ciascuna di queste forme di consegna [alternative] perché questi sono prodotti che assaggi, potresti avere problemi con alcuni nutraceutici", ha detto Bruno. "[Ad esempio,] cose come gli adattogeni, che sono generalmente erbe a radice che hanno qualità di gusto amaro.

"Molte di queste forme di consegna alternative sono migliori con nutraceutici dal gusto neutro. Ciò non significa che non puoi superare la sfida del gusto, significa solo che c'è meno sfida se usi un nutraceutico dal gusto neutro."

Bruno ha poi continuato a esplorare i pro e i contro di una serie di forme di consegna, tra cui caramelle gommose, scioglievoli, masticabili, strisce orali e polveri/pacchetti in stick.

Jennifer Adams, partner di Amin Talati Wasserman, LLP, ha ricordato ai partecipanti che il Dietary Supplement Health & Education Act (DSHEA) stabilisce la forma che può assumere un integratore alimentare, ed è qui che i confini diventano confusi per molti formati di consegna alternativi.

Infatti, il DSHEA afferma che un integratore alimentare deve essere un prodotto destinato alla digestione sotto forma di compresse, capsule, polvere, softgel, capsula gel o forma liquida e non può essere rappresentato come una forma alimentare convenzionale.

"Il 'non rappresentato come un alimento convenzionale' non è così bianco o nero, e ci sono prodotti che possono davvero andare in entrambe le direzioni", ha detto Adams. "Gli integratori liquidi sono l'esempio fondamentale e la FDA ha una guida specifica in merito. Le caramelle gommose sono un altro: ci sono gli orsetti gommosi nel corridoio delle caramelle e le caramelle gommose nel corridoio degli integratori. Tutto dipende dal contesto. Anche le barrette proteiche possono andare in entrambi i casi. modo, a seconda di come lo fai.

"Il contesto conta", ha detto.

Per guardare il webinar on-demand (gratuito, è richiesta la registrazione), fare clic QUI.

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