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DESCRIZIONE

Informazioni di base

Modello numero:	99%
densità	1,54 g/cm3 a 20 °C
La foto	Polverizzatore
Condizioni di archiviazione	2-8°C
Pacchetto di trasporto	Borse
specifica	200 kg
Origine	Cina
Capacità produttiva	50.000 secchi/mese

Descrizione del prodotto

Introduzione:
Il glutammato si trova frequentemente in natura. Una varietà di alimenti e il corpo umano contengono glutammato, uno degli aminoacidi strutturali delle proteine ​​o dei peptidi, e aminoacidi liberi, l'acido L-glutammico è più delizioso. L'acido glutammico fu scoperto da Risothson nel 1856. È un cristallo incolore con un fresco sapore di Chemicalbook, leggermente solubile in acqua ma solubile in soluzione di acido cloridrico, punto isoelettrico 3,22. Si trova in grandi quantità nelle proteine ​​dei cereali e nel cervello degli animali. Il glutammato svolge un ruolo importante nel metabolismo delle proteine ​​ed è coinvolto in molte importanti reazioni chimiche negli animali, nelle piante e nei microrganismi.

Usato:
L'acido L-glutammico viene utilizzato principalmente nella produzione di glutammato monosodico e aromi, nonché come sostituto del sale, integratori alimentari e reagenti biochimici. Lo stesso acido L-glutammico può essere utilizzato come farmaco per partecipare al metabolismo delle proteine ​​e degli zuccheri nel cervello e promuovere il processo di ossidazione. Il prodotto si combina con l'ammoniaca nel corpo per formare glutammide non tossica, che abbassa i livelli di ammoniaca nel sangue e allevia i sintomi del coma epatico. Viene utilizzato principalmente per trattare il coma epatico e l'insufficienza epatica grave, ma l'effetto non è molto soddisfacente. In combinazione con farmaci antiepilettici, possono essere trattate crisi convulsive lievi e crisi psicomotorie. Il glutammato racemico viene utilizzato nella produzione di farmaci ma anche come reagente biochimico ecc.

Nome del prodotto	Acido L-glutammico
CAS	56-86-0
EINECS	200-293-7
densità	1,54 g/cm3 a 20 °C
valore del ph	3,0–3,5 (8,6 g/l, H2O, 25 °C)
attività ottica	[α]20/D +32°, c = 10 in HCl 2 M
punto di ebollizione	267,21°C (stima approssimativa)
solubilità	HCl 1 M: 100 mg/ml