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Jun 14, 2023

La nuova app ti aiuta a mangiare 5 porzioni al giorno di frutta e verdura

A new app has been designed to help you eat the right amount of fruits and

È stata progettata una nuova app per aiutarti a mangiare la giusta quantità di frutta e verdura.

SMART 5-A-DAY è classificato E per tutti ed è ora disponibile nel Google Play Store.

Funziona aiutandoti a tenere traccia della quantità totale di frutta e verdura consumata ogni giorno. Fornisce inoltre istruzioni sulle dimensioni adeguate delle porzioni.

Insegnare le dimensioni delle porzioni è uno strumento efficace per migliorare le abitudini alimentari a lungo termine piuttosto che semplicemente per il breve periodo in cui si utilizza l'app, ha affermato Katherine Appleton, PhD, professoressa di psicologia all'Università di Bournemouth in Inghilterra che ha condotto gli studi e lo sviluppo della nuova app, in un comunicato stampa.

L’app per il monitoraggio degli alimenti è stata sviluppata nel tentativo di affrontare il consumo inferiore a quello ideale di frutta e verdura nelle persone nel Regno Unito.

Public Health England riferisce che meno di un terzo degli adulti assume le porzioni raccomandate di 5 frutta e verdura al giorno.

L'agenzia aggiunge che i bambini consumano ancora meno. Ad esempio, un rapporto del 2018 mostra che meno del 20% dei bambini di età compresa tra 5 e 15 anni consumava effettivamente 5 porzioni al giorno.

Secondo gli autori dello studio, studi precedenti dell’Università di Bournemouth hanno scoperto che, sebbene la maggior parte degli adulti nel Regno Unito conosca il messaggio 5 al giorno, non ha la comprensione o gli strumenti su come raggiungere l’obiettivo.

Lo studio pilota controllato che ha influenzato il rilascio finale dell'app è stato pubblicato su JMIR Mhealth Uhealth.

Comprendeva 94 volontari. Cinquanta partecipanti hanno utilizzato l'app per 2 o 4 settimane mentre 44 partecipanti non hanno ricevuto l'app. I ricercatori hanno affermato che i risultati dello studio hanno contribuito a formulare lo sviluppo e il rilascio complessivi dell’app.

La conoscenza, l'assunzione e il comportamento di frutta e verdura sono stati valutati dopo la prima settimana, la seconda settimana e poi ancora dopo 2 e 4 settimane.

I ricercatori hanno affermato che i benefici erano piccoli ma non insignificanti.

"Sebbene i benefici derivanti dall'app siano stati piccoli, gli impatti probabilmente aumenteranno a causa delle recenti modifiche", hanno scritto gli autori dello studio nel comunicato stampa.

"Molti dei miei pazienti mi hanno chiesto se le app per il monitoraggio del cibo possono essere un modo utile per mangiare meglio", afferma Amy Bragagnini, MS, RD, CSO, specialista in nutrizione oncologica presso il Trinity Health Lacks Cancer Center nel Michigan e portavoce dell'Accademia di Nutrizione e Dietetica.

Sebbene le app di monitoraggio degli alimenti possano essere utili, Bragagnini ha detto a Healthline che incoraggia le persone a guardare le recensioni e parlare con dietisti registrati prima di decidere su un'app di monitoraggio.

"Se ne trovi uno che funziona per te, allora ti consiglio di provare a essere diligente nell'usarlo ogni giorno per un po', solo per avere un'idea precisa di ciò che stai mangiando", aggiunge.

Amy Reed, MS, RD, CSP, LD, dietista pediatrica e portavoce dell'Academy of Nutrition and Dietetics, afferma che se l'app monitora solo le porzioni di frutta e verdura, potrebbe essere utile per un breve periodo di tempo aumentare la consapevolezza di dove frutta e verdura potrebbero rientrare nella dieta.

Ma i consigli sull’utilizzo delle app di tracciamento si baseranno caso per caso, aggiunge.

Alcune cose da considerare sarebbero, ad esempio, l'età della persona che potrebbe utilizzare l'app.

"Se si tratta di un bambino sotto i 18 anni e non ha uno smartphone, allora farei una pausa e discuterei la possibilità che il genitore utilizzi l'app e monitori il bambino", ha detto Reed a Healthline.

Il monitoraggio degli alimenti non è generalmente raccomandato per le persone con una storia di disturbi alimentari o disturbi alimentari.

"L'applicazione per il monitoraggio di frutta e verdura sembra un ottimo modo per aumentare l'assunzione di prodotti sani e ricchi di nutrienti, ma temo che chi è incline a un'alimentazione disordinata possa rifuggire dal consumo di una dieta equilibrata e sviluppare un'ossessione per il consumo di frutta e solo verdure", spiega Bragagnini.

"Questo potrebbe portarli sulla strada verso un'estrema perdita di peso e possibili carenze nutrizionali", aggiunge. "Come sempre, se qualcuno ha tendenze alimentari disordinate, gli consiglierei di parlare con il proprio medico e chiedere consiglio a un dietista registrato prima di scaricare un'applicazione per il monitoraggio del cibo."