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Jun 13, 2023

Polveri di superalimenti: valgono la pubblicità?

In a world full of culinary choices, many people simply don’t like to eat fruits

In un mondo pieno di scelte culinarie, a molte persone semplicemente non piace mangiare frutta e verdura. Invece di perdere i nutrienti vitali necessari per svolgere le funzioni corporee, le versioni in polvere di questi alimenti integrali hanno trovato la loro strada sugli scaffali dei negozi e sui mercati online come un modo per colmare il divario.

L'idea di aggiungere un misurino di polvere in una bevanda e soddisfare il tuo fabbisogno quotidiano di frutta e verdura sembra troppo bella per essere vera, e a volte lo è. La Food and Drug Administration (FDA) statunitense non regolamenta gli integratori alimentari, quindi può essere difficile decifrare tra affermazioni credibili e gergo di marketing. Se ti stai chiedendo se le polveri superfood valgono la pubblicità, ti forniremo informazioni se fanno bene a te e cosa cercare quando acquisti questi prodotti.

Le polveri di superfood sono generalmente versioni essiccate e macinate di frutta e verdura intera. Alcune polveri provengono da alimenti disidratati, mentre altre provengono da estratti.

La parola superfood è un po’ soggettiva. Ufficialmente, la FDA non la riconosce come una parola; e nemmeno la comunità scientifica. Invece, è una parola usata dai produttori alimentari per commercializzare prodotti che hanno benefici per la salute, principalmente quelli ricchi di vitamine e minerali. Le verdure a foglia verde e i frutti di bosco sono tra i superfood più comuni.

Ecco alcune delle polveri superfood più comuni che puoi trovare online o nel tuo negozio locale.

In generale, qualsiasi frutto o pianta conosciuta come superalimento ha benefici simili: è ricca di antiossidanti, sostanze fitochimiche, vitamine e minerali.

Quali sono i potenziali benefici delle polveri superfood? Ecco una panoramica dei potenziali vantaggi.

Sebbene i cosiddetti superalimenti in polvere contengano molti di questi benefici, stai comunque perdendo importanti fibre presenti nella frutta e nella verdura intera. Inoltre, frutta e verdura hanno un alto contenuto di acqua. Insieme, aiutano a mantenerti soddisfatto più a lungo e a prevenire l’eccesso di cibo.

C'è un motivo per cui queste polveri sono integratori alimentari: possono integrare la dieta ma non dovrebbero essere utilizzate come sostituti individuali degli alimenti integrali.

Con l’aumento della popolarità dei superalimenti in polvere, i produttori di integratori alimentari hanno combinato frutta secca, verdura, enzimi digestivi e probiotici in superalimenti in polvere verdi. Ad esempio, un marchio contiene 23 supercibi, che vanno dal cavolo riccio e broccoli alla curcuma e al sambuco.

Che tu decida per una polvere singola o per un integratore superfood verde in polvere tutto in uno, come fai a sapere se ne vale la pena? Ecco alcuni suggerimenti da seguire.

Cerca frasi come "liofilizzato" e "biologico". I prodotti biologici includeranno un timbro di approvazione da parte del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA). Alcuni integratori aggiungeranno aromi o dolcificanti per migliorarne il sapore. Altri integratori sono colpevoli di aggiungere riempitivi per aumentare il peso della confezione.

Quando leggi l'elenco degli ingredienti, cerca le polveri con un solo ingrediente: frutta o verdura secca e senza additivi aggiuntivi. Per le polveri superfood verdi, cerca integratori ricchi di proteine ​​e fibre.

Alcuni integratori alimentari faranno il possibile e pagheranno test di terze parti per garantirne la qualità. Tra le società terze credibili figurano la National Sanitation Foundation (NSF) e Informed Choice for Sport.

Se decidi di provare un superalimento in polvere o di aggiungerlo costantemente alla tua dieta, consulta prima il tuo medico. Alcune polveri di superalimenti, soprattutto se assunte in grandi dosi, possono avere un effetto negativo su determinate condizioni mediche. Per ulteriori informazioni sulle tendenze in materia di salute e benessere, visitare il blog INTEGRIS Health For You.