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Jan 07, 2024

Elżbieta Noga fa luce sul successo del marchio del distributore del gruppo Żabka

As part of our dedicated Private Label Issue, ESM spoke to industry leaders at a

Nell’ambito del nostro numero dedicato al marchio del distributore, ESM ha parlato con i leader del settore di numerosi rivenditori in tutto il continente, spiegando perché credono che il marchio del distributore continui a dettare il ritmo nella vendita al dettaglio europea. Questo articolo è apparso per la prima volta nell’edizione di maggio/giugno 2023 del MES.

L'attuale situazione inflazionistica ha portato molti clienti ad abbracciare i marchi del distributore. Quali tendenze hai notato nella tua azienda?

Alla fine del 2022 sapevamo già che le sfide che avremmo dovuto affrontare nel 2023 sarebbero state ancora più grandi rispetto agli anni precedenti. L'incertezza del domani, unita all'aumento dell'inflazione – che ci accompagna da tempo – ci ha portato a prendere decisioni diverse, ma abbiamo anche notato che il comportamento dei consumatori è cambiato.

Lo avevamo previsto e abbiamo iniziato a prepararci perché sappiamo come rispondere in modo dinamico alle sfide – e continueremo a farlo.

Continuiamo a innovare per assicurarci di essere ogni giorno più vicini ai nostri clienti. Ancora più importante, continueremo a innovare la nostra offerta di prodotti, introducendo molti nuovi prodotti per assicurarci di creare grande valore per i nostri clienti a un prezzo equo.

In quali categorie di prodotti avete riscontrato la crescita più elevata del marchio del distributore, e perché?

Noi di Żabka stiamo costruendo un ecosistema di soluzioni convenienti che supportano la vita quotidiana di milioni di nostri clienti. La nostra promessa ai nostri clienti è che liberiamo il vostro tempo togliendovi dalle mani gli inconvenienti e le sfide quotidiane che richiedono così tanto tempo ed energia che non riuscite a trovare un momento per voi stessi. I nostri marchi e prodotti sono esempi visibili di come dare vita a questa filosofia.

Siamo molto soddisfatti dell'elevata crescita a due cifre delle vendite nella categoria QMS (soluzioni per pasti veloci), che comprende principalmente il marchio del distributore. Il nostro portafoglio QMS comprende diverse centinaia di prodotti con 14 marchi a marchio del distributore.

Man mano che sviluppiamo costantemente la nostra gamma, ci concentriamo su piatti pronti con ingredienti di alta qualità per ogni occasione della giornata, offerti in confezioni comode e pronte da mangiare e/o riscaldare. Ciò include, ad esempio, i panini Tomcio Paluch, i pranzi e le cene Szamamm, i pasti liquidi e i frullati con il marchio Foodini, le insalate e i lunch box Dobra Karma, le bevande fredde e i succhi venduti con il marchio Wycisk e, naturalmente, i pasti e gli snack caldi da asporto. servito allo Żabka Café.

L'hot dog rimane l'iconico spuntino caldo servito a Żabka, con il maggior numero di clienti fedeli e di ritorno. Nel 2022, abbiamo venduto circa 74 milioni di hot dog, il 34% in più rispetto all’anno precedente, con una media di tre hot dog al secondo.

Per saperne di più: Żabka aprirà il Nano Outlet in un ospedale di Poznań

Come stai cercando di adattare la tua offerta di marchi del distributore per soddisfare sia gli acquirenti affamati di valore che quelli premium?

Diamo priorità alla comprensione delle esigenze dei consumatori e ci impegniamo a fornire un assortimento su misura accuratamente selezionato e marchi e prodotti ben studiati, perfetti per il consumo in movimento o per riscaldarsi a casa o in ufficio. I nostri prodotti sono deliziosi e richiedono una preparazione minima: questa offerta è diventata il marchio di fabbrica di Żabka.

Il marchio Le'Frog, lanciato nel 2021, è un marchio privato premium di piatti freschi e pronti, preparati da chef seguendo ricette originali e perfetti per i clienti che cercano pasti leggeri, diversificati e di alta qualità a base di ingredienti freschi . La gamma comprende piatti per il pranzo, insalate, snack per la colazione e dessert, tutti con una durata di conservazione breve, inferiore a 24 ore, dalla preparazione allo scaffale del negozio, e una data di scadenza di sole 48 ore.

Quali nuovi lanci o campagne di prodotti a marchio del distributore si sono rivelati particolarmente efficaci nell'ultimo anno?

Amiamo sorprendere i nostri clienti con offerte innovative. Żabka offre una vasta gamma di prodotti unici creati appositamente per noi e questa diversità è allo stesso tempo attraente e apprezzata dai nostri clienti.

Due lanci di prodotti innovativi e limitati nel tempo basati sul nostro iconico hot dog, che hanno avuto particolare successo, sono il Black Dog, un hot dog nero preparato per il Black Friday, e il Love Dog, un hot dog rosa per San Valentino 2023. Entrambi i prodotti ha ricevuto una risposta positiva dai clienti e ha generato vendite incrementali e apprezzamento.